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こんにちは、高１女です。私は将来パティシエや和菓子職人などお菓子に関わる仕事に就きたいと思っています。調理師学校等ではなく、普通の私立高校に通っています。卒業後は専門に行く予定ですが、今から少しずつでも勉強したいと思っています。そこで質問です！料理器具や素材などが学べる本や通信講座などはありませんか(´・ω・｀)？またパティシエの方や和菓子職人の方が書いたエッセイなどの本も知っていたら教えて下さい。回答待ってます^^_http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1143638781

何が必要ですか冷たいおやつを作るのに最低限どんな素材（料理器具・食材）が必要ですかhttp://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1023931245